帝国ホテルビュッフェ行ってきた！料理の内容は？

またしても【お誕生日】という

名目でホテルブッフェを徘徊する、メルモです♪

 

 

 

本当、久しぶりに環状線に乗り【桜ノ宮駅】

にやってきました～

だいたいここに来るって言ったら

【造幣局の桜の通り抜け】ですよね！

 

今年の桜もまだかまだかと待ちわびてますが

4月の中頃には見頃になっていますね🌸

 

さて【帝国ホテルへ】

一番楽ちんな方法でホテルに行くなら

やっぱりリムジンバス♪

歩くの膝に来るわ～って時はいい♡

 

JR大阪駅コンコース（桜橋口）

をでて駅マルシェの外に出た

横断歩道を渡らずに右手です

 

リムジンバス乗り場

15分ペースでシャトルバスが出ているのは

大変ありがたい♡

 

もしかしたら、

向こうでお酒を飲むかもしれないし

 

あと、まだ寒いから駅からの距離が遠いよ～

と断念しないためにも( *´艸｀)

 

【帝国ホテルはバイキングの発祥】

<出典　帝国ホテル＞

60年以上前の、1957年（S32年）に新しいレストランを考案していた

当時の社長（犬丸徹三）がデンマークに訪れた際

魚介や肉料理や酢漬けなど好みの物を自由に食べる

 

スカンジナビア伝統の

【スモーガスボード】←パンとバターのテーブルという意味

 

に出会い『好きな物を好きなだけ食べる』というスタイルを

伝えるため【ホテルリッツパリ】で研修中だった

 

村上信夫（後の11代料理長）に研究を命じ

＜出典　帝国ホテル＞

翌年1958年8月1日

日本初【インペリアルバイキング】誕生

バイキングのネーミングも、その時話題だった

 

【海賊映画・バイキング】が北欧という国と

豪快なイメージがぴったりだった事から採用

 

一躍、バイキング＝食べ放題の代名詞となった

今も8月1日は、バイキングの日となっています

 

ホント品格が漂ってきますね( *´艸｀)

 

 

それでは、お待たせしました♪いざ！

 

帝国ホテルへ

バスに乗って10分ちょっとくらいで到着

 

早く着いたならすぐに

正面ロビーにあるレストランへGo

 

１１時半の予約で伺っても

名前を記入してから

先着順で呼ばれて行き

席が埋まっていきます

 

※お誕生日の人はいい場所の窓際になる可能性も

窓側は冷房なのか外風かやや寒い場所です

（ひざ掛け必須です）

 

ロビーラウンジ　ザ・パーク　

 

ロビーに約24mの吹き抜けがあり

窓が大きくガラス張り

 

外の遊歩道の風景も自然で

開放的な空間になっています

 

待ち合わせや、商談や

お買い物の後にゆっくりできそうな場所

お子様連れの方も来られてました！

 

いつもランチ行こう！て思ったら真っ先に一休で検索♪

見ているだけで、(；ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ…

一休のレストラン人気ランキング

今回予約したのは

↓↓↓

レストラン一休限定

【ランチ】帝国ホテルで伝統料理をブッフェスタイルで

通常3,800円→優待価格3,200円（15％オフ）

【２０１８年　11月６日～3月14日まで】

【２０１８年　３月１５日からは別メニューとなります】

 

※今回も凝りずに事前に

【誕生日で利用します】

と連絡( *´艸｀)ドンナカナ～

 

 

こちらのお食事は味も濃くなく
上品でいくらでも食べれちゃう

量はそこまで多くはないものの

取り合いになるほど、バタバタしていないのがいい

ブッフェのメニュー

・スモークサーモンケッパーとレモン添え

・スペイン産生ハム　ハモンセラーノと茸のマリネ

・チキンとリンゴのアンサンブル

・オールドファッション　ポテトサラダ

・小エビと野菜のマリネ　粒マスタード風味

・クリスタルコンソメスープ　タピオカを浮かべて

・カレー風味のシュリンプピラフ

・本日のペンネパスタ

・本日の魚のポワレ　サフラン風味のクリームソース

・牛肉と野菜の軽い煮込み　オニオンたっぷりのソース

・☆ローストビーフ　西洋ワサビを添えて

・ガーデンサラダ

・フルーツ各種（フルーツポンチ・カットフルーツ）

・パン、デニッシュペストリー

・デザート各種

・フリードリンク

（オレンジ、グレープ、ウーロン茶、コーヒー、紅茶）

・コーヒー　または　紅茶

 

 

バイキング　のパイオニアだけあって

全体にバランスがいい感じ♪

 

今回はこちらの✨ローストビーフ✨

が一番のお目当て♪

 

やわらか～い( *´艸｀)

この西洋わさびとの相性たること✨

サッパリとして何枚もペロリと戴けます♪

 

しいて希望を言うなら

ケーキの種類をもう少し欲しかったかな？

でもへたなムース系より

一つ一つ丁寧なお味で美味しかった

持ってきて頂いた紅茶を飲みながら

ホッと一息~

窓際に座って外を見ると

猫が我がもの顔に歩いていて驚いた( *´艸｀)

 

そんなハプニングがありながら

気付けばお一人で演奏していた

クラリネットの女性の方が生演奏で

お誕生日メロディー♪を👀！！

 

静かな分、周りに座っている方々や

2階にいるホテルの方も一斉に

顔を出しながら盛大な拍手で祝ってもらったり

いいお年頃女子赤面度100％でした(@_@。コソバユイ~

 

 

帝国ホテルのお誕生プレートは

ろうそくナシですね~

消防法とか引っかかるんですかね？

（ちょっとお祝いになれてきた感じ（笑））

 

抹茶のフィナンシェやフルーツと

マカロンも可愛いですね♡

帰ってフィナンシェ作ろうかな♡

そんな心の余裕ができた一日でした♪

ありがとー

 

 

帝国ホテルストロベリービュッフェ

 

只今、帝国ホテルでは

イチゴスイーツブッフェ🍓　~ショコラとの饗宴~

を展開中♪

2018年3月1日～6月3日まで

15時～16時半のみ（90分制）

大人小人　共に　お一人5,000円（土日5,500円）

今のところレストラン一休でも空席待ち

大人気ですね

 

🍓気になりますね～♪( *´艸｀)

どのホテルもイチゴフェア🍓

チカラ入りすぎだわ～

 

楽しみで仕方ないっ♪(*’▽’)♡キャッキャッ